木炭的制作方法

機制木炭的產生顛覆了以往對于木炭制作方法的認知。以往木炭主要按照以下方法來制作：

（1）窯燒法，用泥土筑窯，滿裝木材，從窯門或火門點燃燒，使木材在窯內炭化，揮發物逸出而剩余木炭。

（2）干餾法，即木材干餾。按照出窯的熄方法，有黑炭和白炭兩種。

現在的機制木炭是采用機器成型，步驟主要是粉碎，烘干，制棒，碳化。將含有木質纖維的原料經過粉碎機粉碎后，烘干水分，加工成薪棒，形狀規則，密度大。然后經過這種傳統的燒炭方法或者是炭化爐燒制成炭，這樣生產的機制木炭密度大，耐燒，無毒無煙無味。是木炭中的上品。在木炭的制作方法中，碳化是非常重要的環節，直接關系到木炭的品質，所以要重點講述一下碳化窯。

炭窯簡單介紹：窯的形式、構造很多，如浙江窯、鯉魚窯、木瓢窯、湖南木窯和四川木窯、速度較快的鐵窯、機窯等等。通常以悶窯熄火的方法叫做窯內熄火法，所得到的炭稱為“黑炭”。當木材在窯內炭化完畢時，趁熱從窯內扒出，然后用濕沙土熄火的方法，稱為窯外熄火法。在熄火過程中，木炭與空氣接觸而進行煅燒，炭的外部被氧化，生成的白色灰附在木炭上，稱為“白炭”。白炭比黑炭堅硬。機制木炭中的白炭又稱為白鋼炭，是比一般的高溫炭更耐燒，品質更高的一種木炭，這種木炭的制作方法跟普通木炭一樣，但是在碳化這個環節必須要豐富的經驗和技術，才能生產出來。選擇設備的時候一定要認準正規的廠家，全方位的培訓，從零基礎開始學習，穩扎穩打，才能生產出更好質量的機制木炭。

關于木炭的制作方法，坊間流傳很多版本，都是大同小異，只要用心學習，跟對師傅，做木炭并非難事。